選ぶ楽しみ、今日はどれにする?
農場や生産者、品種に精製方法など、細部までこだわったスギハラコーヒーロースターの「シングルオリジンコーヒー」がドリップバッグで登場しました。バターのような甘味、苦味とコク、フワッと鼻を抜ける爽やかな味わい……。生産者や産地の個性が光る「シングルオリジンコーヒー」なら、きっと、あなた好みの1杯が見つかるはず。
味の特徴
口あたりはなめらかで、余韻の甘さが心地よいコーヒーです。今回買付したのは、ミャンマー北部、サイワン・マイン氏が経営する農園の豆です。コスタリカT8667という珍しい品種にナチュラル精製という掛け算で生まれた風味は大変エキゾチックで癖になります。
化学製品不使用! 水だけでカフェインを99%取り除いた優しいマイルドコーヒー。
風味豊かな甘みのあるコーヒー豆。チョコレートやキャラメルを思わせる濃厚な甘み、アフターテイストには蜂蜜のような甘い香りが続きます。
トロッとした口当たりと、独特の甘みです。その優しい甘みは、まるで9月下旬から10月頃にひっそりと咲く金木犀のよう。
デカフェ・メキシコ / 180円
ミャンマー / 180円
ケニア ガタイシ Washed/ 180円
ブラジル アマレロ Semi-washed/ 180円
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