1月ももう終わりが見えてきた
今日この頃ですが
みなさまいかがお過ごしでしょうか？🙃
こんにちは♪
マスターです。
さむーい朝にはホットコーヒーが
絶対に必要ですよね(^^)/
でもコーヒードリップするのはけっこう面倒だし
寝起きのだし寒いし動きたくないし。。。
簡単にホットコーヒーが飲めたらなぁ。。。
と考えているそこの貴方‼！
フレンチプレス
を使うことをおすすめします👍
コーヒーの抽出をする器具は
実は色んな種類がありまして
フレンチプレスというのも
その一つです👆
その特徴を簡単に紹介します☕
１．とにかく簡単手間いらず
なんと言っても技術がいらない
ドリップは意外と奥が深く上手に淹れられるまでに時間と経験が必要
プレスは粉をセットして湯を注ぐだけで完成
２．お手入れ簡単
淹れ終わったら粉をごみ箱に捨てて丸洗い
３．コーヒー豆の個性を引き出す
漬け込んで4分間放置するだけですが
だからこそ豆のポテンシャルがそのまま引き出せます
４．コーヒーオイルが美味しい
珈琲豆にはコーヒーオイルという油分が含まれています
通常ペーパードリップでは紙に油分が吸着される
ためスッキリした感じに仕上がります
しかし油分は口当たりをまろやかにしてくれる上に
甘さもしっかり感じさせてくれる優れもの
コーヒーオイルの旨味を余すことなく引き出せます
５．ペーパーいらずで経済的
ペーパーフィルターのコストが減らせます
こんな感じでフレンチプレスの良さは沢山あるのです👍
スギハラコーヒーでの抽出もフレンチプレスを採用しています。
なんと言っても味が良いのと焙煎技術がそのまま表現できるからです♪
店頭でも通販でも購入いただけますので
ご興味のある方はぜひとも宜しくお願い致します(^^♪
